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牛奶豆浆小心微生物滋生,要及时喝掉哦

更新时间:2024-11-07    作者:气象监测系统    出处:气象传感器

  天气渐渐热了,像牛奶,豆浆这样的营养丰富的食物,特别容易变质,一旦食用,有可能造成食物中毒。目前市面上销售的巴氏消毒奶是牛奶的初处理,在冰箱冷藏条件下下仅仅能保存4-7天左右。市场上有一种袋装的纯牛奶,经过一定的特殊处理,保质期较长一些,可保存45天左右。还有一种盒装的纯牛奶,这种牛奶主要用来长途运输,保存时间很长,可保存半年左右。但是这些牛奶打开后一定得放入冰箱冷藏,而且应该尽快食用,最好不要超过48小时。豆浆最好是在做好以后2小时内喝完,放在冰箱的时间也不要超过24小时 。冰箱并没有杀菌功能,只能在一定程度上抑制细菌的繁殖。千万别把冰箱当保险箱。

  风途细菌微生物检测仪设备为全新升级产品,大屏幕触摸显示屏,代替传统按键。操作采用生物化学反应方法检测ATP含量,ATP荧光检测仪基于萤火虫发光原理,利用“荧光素酶—荧光素体系”快速检测三磷酸腺苷(ATP)。ATP拭子含有可以裂解细胞膜的试剂,能将细胞内ATP释放出来,与试剂中含有的特异性酶发生反应,产生光,再用荧光照度计检测发光值,微生物的数量与发光值成正比,由于所有生物活细胞中含有恒量的ATP,所以ATP含量可以清晰地表明样品中微生物与其他生物残余的多少,用于判断卫生状况。

  仪器特性:

  实用性 —— 可根据环境检测需求设定上下限值,做到数据快速评估预警,表面洁净度快速筛查。

  灵敏度高 —— 10-15~10-18 mol

  速度快 —— 常规培养法18-24h以上,而ATP只需要十几秒钟 .

  可行性 —— 微生物数量与微生物体内所含ATP有明确的相关性。 通过检测ATP含量,可间接得出反应中微生物数量

  可操作性 —— 传统培养方法需要在实验室由经过培训的技术人员进行操作;而ATP快速洁净度检测操作非常简便,只需简单的培训即可由一般工作人员进行现场操作。

  体验更好 —— 试子套管采用插拔式灵活设计,可定期清洗长期使用,延长仪器寿命。

细菌微生物

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